안녕하세요 고객님, 미트탐 담당자 김성현 입니다.
우선 믿고 주문해주셨는데 불편드린것 같아 송구스럽습니다.
다만 말씀해주신 등급 관련해서는 저희 미트탐은 도체중량/근내지방 등
등급판별 기준에 적합판정을 받은 1등급 이상의 원육으로만 숙성하여
고객님들께 상품으로 전달드리고 있습니다.
안좋은 등급의 원육은 절대 사용하지 않는다고
자부하고 당당하게 말씀드릴 수 있습니다.
다만 주신 의견은 약으로 삼아 계속해서 더 좋은 품질의
상품으로 다가갈 수 있는 미트탐이 되도록 더욱 노력하겠습니다.
저희 미트탐을 이용해주시고 관심가져주셔서 진심으로 감사드립니다.
앞으로도 계속 고객님의 삶에 미트탐이 함께 하기를 바라겠습니다.
행복한 하루 보내세요.!
[ Original Message ]
고기는 신선하게 배달이 왔고, 숙성 덕인지 표면에 자유 수분이 거의 없어 굽기 좋았습니다.
다만 목살의 경우 살코기 부분에 지방이 거의 없고, 삼겹살 역시도 좋은 원육에 비하면 지방의 함량 및 배치가 아주 좋은 등급의 고기는 아니라고 느껴졌습니다.
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